Résumé
« C’est fait dans le Gers » est un PAT catalyseur, qui fédère les acteurs volontaires autour d’une volonté commune : renforcer le lien entre « bien manger » et « bien produire » à l’échelle du Gers. La démarche menée par le Département du Gers est assez unique puisqu’elle s’articule autour d’un espace de coordination constitué des collectivités gersoises porteuses de démarches alimentaires.
En plus d’associer cette coordination au pilotage du PAT, cette démarche permet à de nombreuses actions collaboratives et mutualisées de voir le jour.
La stratégie de « C’est fait dans le Gers » se décline autour de 11 fiches actions (cf programme d’actions en annexe 2). De nombreuses actions sont déjà menées par le Département et les acteurs locaux, notamment dans le cadre du PRAG (cf annexe 3): accompagnement à une restauration collective durable, structuration filières agricoles locales, organisation logistique, sensibilisation à l’alimentation durable …
Objectifs du projet
Economie alimentaire dont structuration des filières
Accompagnement de la restauration collective
Tourisme-patrimoine alimentaire et gastronomie
Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation
Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Gouvernance et démocratie alimentaire
Quels sont les critères de qualité que vous souhaitez défendre via votre projet (valeurs, labels, origine, ...)
L'origine Gersoise, le local, le durable, le bio, le fait-maison, économie locale, patrimoine culturel et gastronomique local
Sur quel maillon du système alimentaire mon projet agit il ?
Production
Transformation
Commercialisation / Distribution / Stockage
Consommation / Restauration
Le budget annuel de mon projet
entre 10 000 et 100 000 €
A quelle échelle géographique votre projet a t il un impact ?
département