CIRAD La Réunion : Dans quelles mesures les actions menées en faveur de l’approvisionnement local et durable des cantines contribuent-elles à la transition agro-écologique ?

Étude menée dans le cadre d'un stage auprès du CIRAD (Saint Pierre, La Réunion) entre mai et octobre 2022. Analyse de contribution à la transition agroécologique et à l'autosuffisance alimentaire de La Réunion de certaines actions menées en faveur de l’approvisionnement locale et durable des cantines (encore en discussion : groupement de commandes (CODARUN), relation chambre d'agriculture / petits producteurs, ou actions des PAT pour la restauration collective)

Etape2Définition de la nature du projet et de la portée territoriale de l'action

Quels sont les critères de qualité que vous souhaitez défendre via votre projet (valeurs, labels, origine, ...) ?

Contribution à l'autosuffisance alimentaire, labels de qualité /bio (objectifs EGalim)

Sur quel maillon du système alimentaire mon projet agit il ?

  • Production
  • Transformation
  • Production de services

Budget annuel du projet

entre 10 000 et 100 000 €

A quelle échelle géographique votre projet a t il un impact ?

région

Implication collectivité territoriale :

  • la collectivité finance tout ou partie du projet et s'implique activement dans l'opérationnel
  • la collectivité territoriale porte le projet

Commune ou territoire concerné :

La Réunion