CIRAD La Réunion : Dans quelles mesures les actions menées en faveur de l’approvisionnement local et durable des cantines contribuent-elles à la transition agro-écologique ?

Résumé Étude menée dans le cadre d'un stage auprès du CIRAD (Saint Pierre, La Réunion) entre mai et octobre 2022.
Analyse de contribution à la transition agroécologique et à l'autosuffisance alimentaire de La Réunion de certaines actions menées en faveur de l’approvisionnement locale et durable des cantines (encore en discussion : groupement de commandes (CODARUN), relation chambre d'agriculture / petits producteurs, ou actions des PAT pour la restauration collective)
Quels sont les critères de qualité que vous souhaitez défendre via votre projet (valeurs, labels, origine, ...)

Contribution à l'autosuffisance alimentaire, labels de qualité /bio (objectifs EGalim)
Sur quel maillon du système alimentaire mon projet agit il ?
  • Production
  • Transformation
  • Production de services
Le budget annuel de mon projet entre 10 000 et 100 000 €
A quelle échelle géographique votre projet a t il un impact ? région
Implication collectivité territoriale
  • la collectivité finance tout ou partie du projet et s'implique activement dans l'opérationnel
  • la collectivité territoriale porte le projet
Commune ou territoire concerné par le projet 7 chemin de l'IRAT La Réunion
Code Postal 97410