MEAD : Maison de l'Education à l'Alimentation Durable

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L’objet de cette Maison est le développement de l’alimentation durable sur le territoire pour permettre à chaque habitant, quels que soit ses revenus, de se nourrir sainement en prenant soin de l’environnement, tout en préservant des espaces nourriciers pour les générations futures. La MEAD veut faire avancer les réflexions et les actions autour des politiques alimentaires sur l’ensemble des territoires. Depuis 2012, les cantines de la ville servent des repas 100% bio. Les approvisionnements sont majoritairement locaux et de 85% des légumes proviennent de la régie agricole de Haute-Combe, un ancien domaine de quatre hectares acheté aux portes de la ville (étendu à six hectares en 2015) où trois agriculteurs recrutés sous statut municipal conduisent les cultures. Manger bio et local, oui, et pour pas plus cher car le bond qualitatif a été réalisé à budget constant, grâce notamment aux économies dues à une baisse de 80% du gaspillage alimentaire. L’observatoire de la restauration durable mis en place en novembre 2012 a permis d’étudier les effets de cette politique sur les pratiques alimentaires des familles qui ont évolué vers plus de durabilité pour 87% d’entre elles. La MEAD agit à la fois pour le territoire mouansois et pour l'ensemble des territoires européens engagés dans la transition alimentaire.

Définition de la nature du projet et de la portée territoriale de l'action

Le chemin vers le changement

Enregistré le :2021-12-20 11:43:42

Commentaire :

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Evaluation des impacts potentiels

Environnement partenarial

Enregistré le :2021-02-22 21:04:02

Vecteur d'impact