MEAD : Maison de l'Education à l'Alimentation Durable

MEAD : Maison de l'Education à l'Alimentation Durable

http://mead-mouans-sartoux.fr/

L’objet de cette Maison est le développement de l’alimentation durable sur le territoire pour permettre à chaque habitant, quels que soit ses revenus, de se nourrir sainement en prenant soin de l’environnement, tout en préservant des espaces nourriciers pour les générations futures. La MEAD veut faire avancer les réflexions et les actions autour des politiques alimentaires sur l’ensemble des territoires. Depuis 2012, les cantines de la ville servent des repas 100% bio. Les approvisionnements sont majoritairement locaux et de 85% des légumes proviennent de la régie agricole de Haute-Combe, un ancien domaine de quatre hectares acheté aux portes de la ville (étendu à six hectares en 2015) où trois agriculteurs recrutés sous statut municipal conduisent les cultures. Manger bio et local, oui, et pour pas plus cher car le bond qualitatif a été réalisé à budget constant, grâce notamment aux économies dues à une baisse de 80% du gaspillage alimentaire. L’observatoire de la restauration durable mis en place en novembre 2012 a permis d’étudier les effets de cette politique sur les pratiques alimentaires des familles qui ont évolué vers plus de durabilité pour 87% d’entre elles.

Etape2Définition de la nature du projet et de la portée territoriale de l'action

Sur quel maillon du système alimentaire mon projet agit il ?

  • Production
  • Transformation
  • Commercialisation
  • Consommation
  • Production de services

Budget annuel du projet

plus de 100 000 €

A quelle échelle géographique votre projet a t il un impact ?

ville

Implication collectivité territoriale :

  • la collectivité territoriale porte le projet

Commune ou territoire concerné :

Mouans-Sartoux

Etape5 Environnement partenarial

EP - MEAD : Maison de l'Education à l'Alimentation Durable

Enregistré le :2021-02-22 21:04:02

MeadMaisonDeLEducationALAlimentationD (Projet), written by PierreLeRay
create on 05.01.2021 à 17:13, updated on 12.10.2021 à 22:32