PAT du Pays de Sarrebourg

Site web du projet https://france-pat.fr/pat/pat-du-pays-de-sarrebourg/
Résumé En 2020, le PETR du Pays de Sarrebourg a fait le choix d’élaborer un Projet Alimentaire Territorial ayant pour objet de valoriser l’agriculture locale, de développer une alimentation de qualité, de proximité et accessible à tous. Un diagnostic a été réalisé ainsi que des ateliers de concertation entre 2020 et 2021. Ils ont donné lieu à un plan d’actions duquel 4 actions dites « matures » ont émergés : l’accompagnement d’un collectif de pisciculteurs pour la création d’un outil de transformation mutualisé permettant de valoriser de manière alimentaire les poissons d’étangs ; l’appui au développement d’un approvisionnement local et de qualité en restauration collective ; l’appui d’un collectif de producteurs laitiers dans l’élaboration d’une gamme de produits laitiers locaux ; le développement de l’offre alimentaire locale. Ce projet a été reconnu PAT de niveau 1 « émergent » en 2021 et niveau 2 en 2024. D'autres actions ont ensuite émergées dont un transversal: la création d'un pôle agroalimentaire. Les actions d'éducation à l'alimentation durable et de lutte contre la précarité alimentaire ont également émergé.
Objectifs du projet
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
  • Accompagnement de la restauration collective
  • Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation
  • Education à la santé
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
  • Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
  • Gouvernance et démocratie alimentaire
Quels sont les critères de qualité que vous souhaitez défendre via votre projet (valeurs, labels, origine, ...)

Alimentation de qualité, locale, accessible à tous
Sur quel maillon du système alimentaire mon projet agit il ?
  • Production
  • Transformation
  • Commercialisation / Distribution / Stockage
  • Consommation / Restauration
  • Production de services
Le budget annuel de mon projet entre 10 000 et 100 000 €
A quelle échelle géographique votre projet a t il un impact ? petite région agricole, PNR, PETR, Pays
Implication collectivité territoriale
  • la collectivité finance tout ou partie du projet et s'implique activement dans l'opérationnel
Commune ou territoire concerné par le projet 3 terrasse Normandie Sarrebourg
Code Postal 57400