PAT du PETR de l'Albigeois et des Bastides
https://www.pays-albigeois-bastides.fr/projet-alimentaire-territorial
Le PAT a été initié en 2017 et est structuré autour de 6 axes principaux :
Développer les circuits courts
Augmenter la qualité de la restauration collective
Conserver et diversifier l'autonomie alimentaire du territoire
Favoriser la transition agricole
Rendre accessible à tous une alimentation saine et de qualité
Construire une gouvernance alimentaire
Il mobilise une grande diversité d'acteurs et partenaires : chambre d'agriculture, CPIE du Pays Tarnais, espaces de vie sociaux, SAFER, ADEART, GAB du Tarn, habitants, collectifs d'agriculteurs, etc.
Définition de la nature du projet et de la portée territoriale de l'action
Quels sont les critères de qualité que vous souhaitez défendre via votre projet (valeurs, labels, origine, ...) ?
- Préservation des ressources naturelles via des pratiques agroécologiques
- Renforcement du lien social
- Coopération entre les acteurs et territoires
- Local, économie, tissu agricole
Sur quel maillon du système alimentaire mon projet agit il ?
- Production
- Transformation
- Commercialisation / Distribution / Stockage
- Consommation / Restauration
Objectifs du PAT
- Economie alimentaire dont structuration des filières
- Accompagnement de la restauration collective
- Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation
- Education à la santé
- Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
- Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
- Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)
- Gouvernance et démocratie alimentaire
Budget annuel du projet
entre 10 000 et 100 000 €
A quelle échelle géographique votre projet a t il un impact ?
petite région agricole, PNR, PETR, Pays
Implication collectivité territoriale :
- la collectivité territoriale porte le projet
Commune ou territoire concerné :
Carmaux