Projet Alimentaire Territorial de Saint Etienne Métropole
Résumé
Le PAT stéphanois vise à fédérer les acteurs de l'alimentation dans toutes ses dimensions afin de promouvoir une alimentation locale, saine, durable et pour tous sur le territoire de Saint Etienne Métropole (Saint Etienne et 53 communes).
Objectifs du projet
- Economie alimentaire dont structuration des filières
- Accompagnement de la restauration collective
- Tourisme-patrimoine alimentaire et gastronomie
- Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation
- Education à la santé
- Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
- Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
- Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)
- Gouvernance et démocratie alimentaire
Quels sont les critères de qualité que vous souhaitez défendre via votre projet (valeurs, labels, origine, ...)
-Maintenir l’agriculture de proximité et accompagner sa transition
-Valoriser la filière alimentaire et fédérer ses acteurs
-Réduire les inégalités sociales et spatiales d’accès à l’alimentation
-Sensibiliser tous les acteurs à une alimentation saine, locale et durable
-Mettre en place une gouvernance alimentaire locale ouverte, ambitieuse et opérationnelle sur le long terme
Sur quel maillon du système alimentaire mon projet agit il ?
- Production
- Transformation
- Commercialisation / Distribution / Stockage
- Consommation / Restauration
- Production de services
- Valorisation non alimentaire
Le budget annuel de mon projet
plus de 100 000 €
A quelle échelle géographique votre projet a t il un impact ?
métropole/agglo, ComCom, bassin de vie
Implication collectivité territoriale
- la collectivité territoriale porte le projet
Commune ou territoire concerné par le projet
Saint Etienne Métropole
Code Postal
42000