Développement de nouveaux indicateurs



Sociale

S2a : Création d'emplois - Proposition de nouvel indicateur

la contribution des projets à la création d’emplois

S2c : Valeur sociale des métiers alimentaires - Proposition

la contribution du projet à l’amélioration de l’image qu’on les acteurs économiques de leur métier

Géographique

G2a : Niveau d’utilisation d’un véhicule moteur pour faire les courses - Proposition

la contribution du projet à la diminution de l’utilisation de la voiture par les mangeurs pour leurs courses.

Economique

E2c : Engagement des maillons intermédiaires de la filière agroalimentaire - Proposition

l’engagement environnemental des échelons intermédiaires de la filière agroalimentaire : transformateurs, grossistes, commerçants…

E1 : Relations entre acteurs économiques - Proposition de modifications

on mesure la contribution du projet à la proximité entre acteurs économiques impliqués.

E2a : Revenu des acteurs économiques et répartition de la valeur ajoutée - Proposition de modifications

on mesure la contribution du projet à la création de valeur ajoutée et à sa répartition entre acteurs.

Cognitive

C2b : Impact environnemental et social de la restauration collective publique - Proposition nouvel indicateur

l’évolution de l’impact environnemental et social de la restauration collective publique

C1 : Connaissances du système alimentaire - Proposition

l’impact du projet sur la connaissance générale du système alimentaire qu’ont les acteurs et consommateurs impliqués

C2c : Impact environnemental et social de la restauration publique et privée - Proposition de nouvel indicateur

on cherche à mesurer l’évolution des pratiques des acteurs de la restauration, et l’impact que cela a pu avoir sur les prix (pour les consommateurs).

EnvA : Qualité de l’eau potable distribuée - Proposition de nouvel indicateur environnemental

on mesure la contribution du projet à la protection de la ressource en eau potable.

EnvC : Impact environnemental de l’alimentation des habitants - Proposition de nouvel indicateur environnemental

on estime le volume de gaz à effet de serre émis par l’alimentation des habitants du territoire