Evolution de la représentation de l'alimentation, sur l'acte de cuisine, (changement de vocabulaire, idées reçues)

Changement Les personnes impliquées dans les dispositifs changent leur perception de l'alimentation, Le temps de repas est vu comme un moment convivial ou l'on prend le temps de déguster son assiette et d'échanger.
Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens précaires
Degré de changement
  • connaissance-perception-motivation
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