niveau d'atteinte des seuils Egalim par la restauration publique

Changement La commande publique répond aux enjeux de durabilité (label, local, saison...)
Territoire / Projet Grande Synthe
Axe PAT
  • Accompagnement de la restauration collective
Acteur impacté
  • restaurateurs publics et privés
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
Typo indicateur Syalinnov