Nombre d'agriculteurs se diversifiant en fonction avec les besoins de la resto co (filières manquantes)
Changement
Les filières manquantes sur le territoire (pour approvisionner la restau Co) sont mises en avant
Territoire / Projet
Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)
Axe PAT
- Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
- producteurs
Degré de changement
- comportement-pratiques-interaction-posture