Nombre de restau co labellisées par ecocert en cuisine
Changement
les agents de la restauration collective s'approvisionnent avec des produits locaux et de qualité
Territoire / Projet
Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
- Accompagnement de la restauration collective
Acteur impacté
- restaurateurs publics et privés
Degré de changement
- comportement-pratiques-interaction-posture