Nombre de restaurateurs qui se fournissent chez des producteurs locaux
Changement
la Vente B to B et B to C est renforcée
Territoire / Projet
Douaisis Agglo
Axe PAT
- Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
- restaurateurs publics et privés
Degré de changement
- comportement-pratiques-interaction-posture