PAT du Haut-Allier
Le PAT du Haut-Allier est co-porté par la Communauté de communes du Haut-Allier et la Chambre d’Agriculture de la Lozère. Il vise à construire un système alimentaire sain, durable avec des produits locaux et de qualité accessibles à toute la population sur le bassin de vie de Langogne (Lozère, Ardèche et Haute-Loire), qui concerne trois départements.
- opportunité de diversification (outils existant, faut-il développer de nouveaux outils, dont la transformation)
- approvisionner la restau Co notamment scolaire
- environ 80.000€/an sur 3 ans.
Niveau d'impact
- 10.000 hab sur le bassin de vie (bassin de production), 5200 plutôt pour le bassin de consommation (même si certains habitants des communes de Haute-Loire et d'Ardèche - notamment des élèves - viennent s'approvisionner à Langogne. Cécile : on peut avoir une influence sur le bassin de vie au niveau de l'appro mais sur les autres actions (sensibilisation, etc) = surtout comcom HA
=> toute la population est visée
- agriculteurs : ceux qui sont dans la BDD des Chambres. ceux qui sont suivis par les autres structures agricoles ne sont pas contactées (clients). tout type d'agriculteurs ... mais orienté vers ceux qui faisaient déjà de la VD (et éventuellement des ateliers de transfo). diagnostic chambre était ciblé sur des fermes qui écoulaient en circuit-court. à moyen terme, travailler aussi avec les agriculteurs en circuit-long pour travailler sur la diversification du modèle broutard. (végétale, animale type volaille, porc, agneaux). s'appuyer sur des moteurs puis élargir le cercle d'agriculteurs autour. 1000 exploitations sur le bassin de vie - 17 qui participent pour l'instant.
Définition de la nature du projet et de la portée territoriale de l'action
Quels sont les critères de qualité que vous souhaitez défendre via votre projet (valeurs, labels, origine, ...) ?
... un produit issu d'un lien de confiance et de transparence entre producteur et consommateur, avec une réflexion au delà des labels
... un produit sain, sans toxines et peu voire pas transformé
... un produit avec une qualité organoleptique et nutritionnelle supérieures
... un produit produit dans le respect du vivant (eau, sols, environnement, ...)
... un produit équitable pour les agriculteurs à l'échelle planétaire (Nord/Sud et Nord/Nord)
+ critères de "local" validés en copil
Sur quel maillon du système alimentaire mon projet agit il ?
- Production
- Transformation
- Consommation / Restauration
Budget annuel du projet
entre 10 000 et 100 000 €
A quelle échelle géographique votre projet a t il un impact ?
métropole/agglo, ComCom, bassin de vie
Implication collectivité territoriale :
- la collectivité finance tout ou partie du projet et s'implique activement dans l'opérationnel
- la collectivité territoriale porte le projet
Commune ou territoire concerné :
Communauté de communes du Haut-Allier
Evaluation des impacts potentiels
Vecteur d'impact
Représentation graphique
Valeurs brutes
Proximité sociale
Indicateur | Score | Résultats remarquables | Défi à relever |
Lien Social |
2 | ||
Accessibilité |
1 | ||
Valeur métier |
2 | ||
Création d'emploi |
0 |
Proximité cognitive
Indicateur | Score | Résultats remarquables | Défi à relever |
Connaissance |
4 | ||
Pratique alimentaire |
0 |
Proximité géographique
Indicateur | Score | Résultats remarquables | Défi à relever |
Disponibilité |
1 | ||
Filière |
0 | ||
Transport |
0 |
Proximité politique
Indicateur | Score | Résultats remarquables | Défi à relever |
Démocratie |
3 | ||
Essaimage |
0 |
Proximité économique
Indicateur | Score | Résultats remarquables | Défi à relever |
Relation pro |
0 | ||
Valeur ajoutée |
0 | ||
Durabilité |
0 |