Etape 6 - Connaitre et utiliser les indicateurs

Dimension Cognitive

PRATIQUES ALIMENTAIRES

PRATIQUES ALIMENTAIRES

resume Que cherche-t-on à mesurer ?

la contribution du projet à la durabilité des pratiques alimentaires des mangeurs impliqués

resume Quels sont les enjeux et les problématiques ?

L’alimentation peut être issue d’une agriculture non durable, avoir parcouru des milliers de kilomètres, n’être pas nutritionnellement adéquate, etc. Certaines pratiques comme la réduction de sa consommation de produits animaux, du gaspillage alimentaire, la diversification de son alimentation, des circuits de distribution différents des supermarchés permettent de durabiliser son alimentation. Les projets permettent-ils la mise en place d’habitudes alimentaires plus durables ?

resume Définition de l'indicateur

Note composite résultant d’un questionnement relatif aux pratiques alimentaires, mis en relation avec le nombre de répondants

resume Mesure de l'indicateur

Score de pratiques alimentaires /7 ; % de personnes trouvant que leur alimentation a été influencée par le projet

resume Mode de collecte des données

DISPOSITIF

Les questions sont présentées dans un questionnaire – qui sert par ailleurs à récolter des données qui concernent d’autres indicateurs. Le nombre de questions est identique pour les projets (10) dont 7 notées. Les questions ne changent pas en fonction des projets. Pour chaque pratique, un point est attribué. La note finale attribuée à un individu est la somme de toutes les « bonnes » réponses = pratiques alimentaires jugées plus durables adoptées grâce au projet : ex. diminution du gaspillage alimentaire, de la consommation de produits animaux…

resume Conversion en score

Indicateur

échelle de valeur

Score

% de répondants
>50%
3
ayant adopté au moins
>20%
2
X pratiques vertueuses
<10%
1
(grâce au projet)
<10%
0

Référence : Résultats obtenus par les projets pilotes Syalinnov

PratiquesAlimentaires (Indicateur)
create on 17.12.2020 à 10:16, updated on 08.04.2021 à 11:42