REVENUS & REPARTITION DE LA VALEUR AJOUTEE

La répartition de la valeur ajoutée au sein d’une filière donnée  n’est pas toujours équitable. Au sein des chaines longues, les agriculteurs sont souvent les moins avantagés. Cet indicateur a pour ambition d’évaluer la richesse créée en lien avec le projet ainsi que le mode de répartition de cette valeur ajoutée : se fait-elle de manière plus équitable qu’au sein des circuits classiques ?

L'estimation par les acteurs économiques du poids du projet dans leur résultat économique.

L’idée initiale était de collecter un pourcentage d’évolution du revenu imputable au projet. Néanmoins, il est souvent trop difficile pour les enquêtés de quantifier spécifiquement les activités, flux et revenus liés de manière spécifique au projet.

L'évaluation de la valeur ajoutée est encore en chantier.

- La part du Chiffres d’Affaires issue du projet, et si possible une évaluation de l’augmentation du revenu - Si cela représente pour l’acteur économique un client important ou non - Si le projet vient remplacer un ancien débouché ou s’il est totalement nouveau (ce qui laisse présumer d’une augmentation du revenu) - Dans le cas des agriculteurs, s’ils sont d’accords pour l’indiquer : si le projet les a fait dépasser le seuil de revenus de 354 € par mois (donnée 2016 sous laquelle était 1 agriculteur sur 3)