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Nino Rozé

Je suis chercheur(se) ou étudiant(e) et je m’intéresse aux projets alimentaires et à leurs impacts

En tant que stagiaire au sein de TERO pour la mise en oeuvre de Syalinnov à travers l'évaluation du PAT des Châteaux, j'ai consulté le guide clé-en-main de la démarche et souhaite la comprendre plus en profondeur.

Structure : TERO

- 69000 Lyon

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niveau / Evolution de la compréhension des enjeux d'une agriculture durable, de la biodiversité, de la préservation de l'environnement

Changement Les usagers du jardin adoptent des pratiques respectueuses de l'environnement (pour les habitants, les accompagnateurs) et de la santé humaine

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Niveau d'appropriation et de compréhension des enjeux de la précarité

Changement Les représentations autour de la précarité sont déconstruites (chez les salariés et bénévoles du Secours Pop)

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Acteur impacté

Société civile

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

Typo indicateur Syalinnov

Indicateurs PAT
- Justice sociale

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niveau d'atteinte des seuils Egalim par la restauration publique

Changement La commande publique répond aux enjeux de durabilité (label, local, saison...)

Territoire / Projet Grande Synthe

Axe PAT

Accompagnement de la restauration collective

Acteur impacté

restaurateurs publics et privés

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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niveau d'auto-organisation des activités de la microferme

Changement Les habitants gèrent la microferme sans la présence systématique des animateurs

Territoire / Projet Grande Synthe

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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Niveau d'interconnaissance entre acteurs de l'aide alimentaire et autres acteurs sociaux

Changement Les passerelles pour sortir de l'aide alimentaire sont fonctionnelles et se multiplient

Territoire / Projet Pays Terres de Lorraine

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Acteur impacté

Autres acteurs économiques (Transfo-Transport-Stockage)

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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niveau de connaissance des activités maraîchères par les habitants

Changement Les activités des maraîchers sont connues et reconnues par tous

Territoire / Projet Grande Synthe

Axe PAT

Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

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niveau de connaissance des points de vente par les habitants

Changement L'offre de produits locaux et les points de vente sont connus par les habitants du territoire

Territoire / Projet Pays Terres de Lorraine

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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Niveau de consommation de produits AB par foyer

Changement Evolution des régimes alimentaires (moins de produits animaux, plus de légumineuses, de fruits et légumes frais)

Territoire / Projet Pays des Chateaux

Axe PAT

Education à la santé

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Niveau de consommation de produits locaux par foyer

Changement Evolution des régimes alimentaires (moins de produits animaux, plus de légumineuses, de fruits et légumes frais)

Territoire / Projet Pays des Chateaux

Axe PAT

Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Niveau de consommation de produits non transformés par foyer

Changement Evolution des régimes alimentaires (moins de produits animaux, plus de légumineuses, de fruits et légumes frais)

Territoire / Projet Pays des Chateaux

Axe PAT

Education à la santé

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Niveau de consommation moyen hebdomadaire de proteine, de produits animaux, de légumineuse/ enfant à l'école

Changement Les cantines scolaires se sont réappropriés leur approvisionnement (+durable, +local, +bio, + brut) et créent du lien entre producteurs, restaurateurs, communes, scolaires, parents d'élèves (étape 2)

Territoire / Projet Pays des Chateaux

Axe PAT

Accompagnement de la restauration collective

Acteur impacté

restaurateurs publics et privés

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Niveau de diversité des acteurs participants à la démarche

Changement La démarche mobilise une pluralité d'acteurs et d'actions permettant un maillage du territoire Terres de Lorraine

Territoire / Projet Pays Terres de Lorraine

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Niveau de participation / de prise en compte des besoins dans le choix des activités à mener

Changement La solidarité alimentaire est construite collectivement avec l'ensemble des acteurs dont les personnes concernées

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Acteur impacté

Société civile

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Niveau de production

Changement Les habitants autoproduisent une partie de leur alimentation

Territoire / Projet Pays des Chateaux

Axe PAT

Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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niveau de recensement des ressources alimentaires publiques

Changement les ressources alimentaires publiques de la ville sont identifés et valorisés (cueillette accès libre, vergers..)

Territoire / Projet Grande Synthe

Axe PAT

Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique

Acteur impacté

Acteur institutionnel et/ou financeur

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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Niveau de réparatition de la valeur dans les filières de production du territoire

Changement La VA brute matière première est maintenue sur le territoire

Territoire / Projet Pays Terres de Lorraine

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

Autres acteurs économiques (Transfo-Transport-Stockage)

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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Niveau de revenus des nouveaux installés X années après installation

Changement Les porteurs de projets réussissent leurs installations

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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Noémie Carton

Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel

Structure : CAPSO

2 Rue Albert Camus - 62968 Longuenesse

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Nolwenn PERON

Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel

Structure : Parc naturel régional de la Montagne de Reims

Chemin de Nanteuil - 51480 Pourcy

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Nombre, densité et localisation des points de vente de produits de qualité et lieux des repas collectifs (dont point de distribution Roul'Contact)

Changement Les familles, les personnes isolées/en situation de précarité ont accès à des produits de qualité (ils ont le choix)

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens précaires

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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nombre d'accidents de travail, de maladies, de difficultés psychologiques

Changement Les agriculteurs exercent leur métiers dans de meilleures conditions

Territoire / Projet Douaisis Agglo

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Nombre d'acteurs ayant communiqué sur leurs actions

Changement Les acteurs communiquent sur leurs actions

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

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Nombre d'acteurs impliqués dans la filière farine locale (à désagréger en maillons)

Changement La filière céréales-pain s'est développée

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

Autres acteurs économiques (Transfo-Transport-Stockage)

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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Nombre d'acteurs investi dans le PAT

Changement les acteurs du territoire coopérent

Territoire / Projet Douaisis Agglo

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

Société civile

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Nombre d'acteurs investi dans le RADIS

Changement les acteurs de l'aide alimentaire coopèrent sur le territoire

Territoire / Projet Douaisis Agglo

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Acteur impacté

Société civile

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Nombre d'action.s commune.s organisées

Changement La coopération avec les territoires voisins est active : alliance des PAT héraultais

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

élus

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Nombre d'actions co-portées (nouvelles actions ou nouveaux partenariats)

Changement Les acteurs développent une culture commune et des projets de solidarité locale sur l'alimentation et la santé, accès aux soins

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Acteur impacté

Société civile

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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nombre d'actions créés par les habitants, de manière autonome

Changement L'envie d'agir est suscitée

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

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Nombre d'actions du PAT où les viticulteurs sont présents

Changement Viticulteurs et acteurs du PAT trouvent des convergences

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

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Nombre d'actions mises en place par les habitants, les élèves, les associations, sans être "poussés" par le PAT

Changement L'envie d'agir est suscitée

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

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Nombre d'actions où les services des CC sont acteurs

Changement Le PCH connait les actions des 3 Comcom sur les thématiques agri et alim

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

élus

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

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Nombre d'actions pour lesquelles des citoyens sont impliqués

Changement Les citoyens s'impliquent

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

Mangeurs-citoyens

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Nombre d'actions réalisées par rapport à celles décidées (voir compte rendus ou plan d'action)

Changement Les décisions prises se traduisent en actions concrètes et en dispositifs pérennes jusqu'à l'échelle communale

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

élus

Degré de changement

état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)

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nombre d'adhérent aux CUMA

Changement la coopération entre les agrulteurs du territoire est renforcée

Territoire / Projet Douaisis Agglo

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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nombre d'adhérents aux groupes d'échanges

Changement la coopération entre les agrulteurs du territoire est renforcée

Territoire / Projet Douaisis Agglo

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Nombre d'agriculteurs accompagnés/ demandant un accompagnement de diversification

Changement La Chambre d'Agriculture facilite la diversification des fermes existantes (fiches techniques, formations, accompagnement, ...)

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

académique-recherche-études et conseils

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

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Nombre d'agriculteurs ayant participé à l'etude de la CA48

Changement La Chambre d'Agriculture facilite la diversification des fermes existantes (fiches techniques, formations, accompagnement, ...)

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

académique-recherche-études et conseils

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

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Nombre d'agriculteurs développant une nouvelle diversification sous SIQO

Changement Les agriculteurs se diversifient et favorisent les production sous labels et en circuit de proximité (dont viande)

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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nombre d'agriculteurs informés (restitution du diag) des besoins de la resto Co pour lesquels il n'existe pas d'offre localement

Changement Les filières manquantes sur le territoire (pour approvisionner la restau Co) sont mises en avant

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

connaissance-perception-motivation

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nombre d'agriculteurs qui deviennent sociétaires de la SEM

Changement Diversification de l'offre de produits de l'association Fermiers bio de Lozère

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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nombre d'agriculteurs qui utilisent l'atelier de découpe

Changement Diversification de l'offre de produits de l'association Fermiers bio de Lozère

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Nombre d'agriculteurs se diversifiant en fonction avec les besoins de la resto co (filières manquantes)

Changement Les filières manquantes sur le territoire (pour approvisionner la restau Co) sont mises en avant

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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nombre d'agriculteurs sur le territoire

Changement De nouveaux agriculteurs s'installent sur le territoire du Pays

Territoire / Projet Pays Terres de Lorraine

Axe PAT

Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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nombre d'agriculteurs utilisant l'atelier de découpe qui changent de pratiques

Changement Diversification de l'offre de produits de l'association Fermiers bio de Lozère

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Economie alimentaire dont structuration des filières

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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nombre d'antennes des associations d'aide sur le territoire ou par commune

Changement Le système de la solidarité alimentaire fait la promotion d'une alimentation durable / redonne de la dignité / est plus inclusif

Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)

Axe PAT

Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire

Acteur impacté

Société civile

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

Typo indicateur Syalinnov

Indicateurs PAT
- Justice sociale

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Nombre d'arboriculteurs et de pépiniéristes qui adoptent / multiplient des porte-greffes adaptés

Changement Les agriculteurs adaptent leurs pratiques au manque d'eau et au changement climatique

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Nombre d'arboriculteurs et de pépiniéristes qui adoptent / multiplient des porte-greffes adaptés

Changement Les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement sont favorisées et accompagnées, dont les pratiques de meilleure gestion des sols

Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault

Axe PAT

Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique

Acteur impacté

producteurs

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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Nombre d'arbres plantés , Changements des pratiques d'entretien des vergers

Changement Les pratiques des particuliers et des communes évoluent vers plus d'agro-écologie (dans les vergers)

Territoire / Projet Grand Bourg Agglomération

Axe PAT

Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique

Acteur impacté

Société civile

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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nombre d'avis émis par le conseil de politique alimentaire pris en compte par les élus

Changement Le conseil de politique alimentaire de la ville a produit des avis pris en compte par les élus

Territoire / Projet Grande Synthe

Axe PAT

Gouvernance et démocratie alimentaire

Acteur impacté

Acteur institutionnel et/ou financeur

Degré de changement

comportement-pratiques-interaction-posture

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