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nombre de points de vente de produits locaux

Changement Les produits locaux sont accessible physiquement sur tout le territoire
Territoire / Projet Pays Terres de Lorraine
Axe PAT
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
  • Autres acteurs économiques (Transfo-Transport-Stockage)
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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nombre de points de vente de produits locaux

Changement Les productions locales sont valorisées localement
Territoire / Projet Pays Terres de Lorraine
Axe PAT
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
  • Autres acteurs économiques (Transfo-Transport-Stockage)
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombre de postes de techniciens travaillant sur les filières F&L

Changement Les filières F&L sont dynamisées en adéquation avec les ressources (eau et foncier)
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
  • académique-recherche-études et conseils
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombre de producteurs / acteurs qui s'intéressent à la filière céréales panifiables en PCH

Changement La filière céréales-pain s'est développée
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
  • Autres acteurs économiques (Transfo-Transport-Stockage)
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombre de producteurs / évolution des surfaces certifiées

Changement Les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement sont favorisées et accompagnées, dont les pratiques de meilleure gestion des sols
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombre de producteurs et acheteurs F&L utilisant la plateforme logistique

Changement Les filières F&L sont dynamisées en adéquation avec les ressources (eau et foncier)
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombre de producteurs qui développent de nouveaux ateliers

Changement Les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement sont favorisées et accompagnées, dont les pratiques de meilleure gestion des sols
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombre de producteurs qui diversifient ou s'installent en céréales panifiables sur le PCH

Changement La filière céréales-pain s'est développée
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombre de producteurs qui ont changé de perception sur la gestion de leur sol suite à l'écoute du portrait sonore

Changement Les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement sont favorisées et accompagnées, dont les pratiques de meilleure gestion des sols
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nombre de professionnels engagés

Changement les professionnels entamment une démarche en faveur de l'alimentation durable
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Accompagnement de la restauration collective
Acteur impacté
  • restaurateurs publics et privés
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nombre de projets citoyens coportés avec la ville

Changement Les décisions prises dans le cadre de la politique alimentaire de la ville sont proposées par les citoyens et mises en œuvre avec l'appui des collectivités
Territoire / Projet Grande Synthe
Axe PAT
  • Gouvernance et démocratie alimentaire
Acteur impacté
  • Société civile
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombre de projets de diversification agricole portés par des communes

Changement Les élus se saisissent de la question foncière
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • connaissance-perception-motivation
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Nombre de projets en partenariat

Changement les acteurs du territoire coopérent
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Gouvernance et démocratie alimentaire
Acteur impacté
  • Société civile
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nombre de propositions alternatives à l'aide alimentaire se développant

Changement Des alternatives à l'aide alimentaire existent et permettent aux citoyens d'accéder à une AD
Territoire / Projet Grande Synthe
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • Société civile
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nombre de propositions citoyennes

Changement Les habitants se sentent légitimes pour faire des propositions sur le SA local
Territoire / Projet Grande Synthe
Axe PAT
  • Gouvernance et démocratie alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nombre de repas bio, locaux et végétariens

Changement Le secteur de la restauration collective respecte les engagements Egalim
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Accompagnement de la restauration collective
Acteur impacté
  • restaurateurs publics et privés
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nombre de reprises transmissions

Changement l'installation est favorisée sur le territoire
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombre de restau co labellisées par ecocert en cuisine

Changement les agents de la restauration collective s'approvisionnent avec des produits locaux et de qualité
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Accompagnement de la restauration collective
Acteur impacté
  • restaurateurs publics et privés
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombre de restau co labellisées par ecocert en cuisine

Changement La restauration collective s'approvisionne avec plus de produits locaux et de qualité
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • restaurateurs publics et privés
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nombre de restaurateurs praticipants à la SAD

Changement les restaurateurs changent leurs pratiques
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Accompagnement de la restauration collective
Acteur impacté
  • restaurateurs publics et privés
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombre de restaurateurs qui se fournissent chez des producteurs locaux

Changement la Vente B to B et B to C est renforcée
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
  • restaurateurs publics et privés
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombre de retours de la mise en place d'actions du PAT à l'échelle communale

Changement Les décisions prises se traduisent en actions concrètes et en dispositifs pérennes jusqu'à l'échelle communale
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Gouvernance et démocratie alimentaire
Acteur impacté
  • élus
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombre de réunions rencontres

Changement création d'espaces de co-décision et co-construction
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Gouvernance et démocratie alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombre de signataires de la charte

Changement Le grand public adhère à la charte
Territoire / Projet Pays Terres de Lorraine
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • connaissance-perception-motivation
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Nombre de structures (crèches, écoles, ehpad) qui se dotent d'une cuisine

Changement Changement de pratiques culinaires (cuisiniers restau co) et des habitudes alimentaires des enfants (et de leurs parents)
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Accompagnement de la restauration collective
Acteur impacté
  • restaurateurs publics et privés
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombre de supports de communication produits par le PAT

Changement Les citoyens et les acteurs en lien avec le PAT3D, dont les enfants et les acteurs viticoles, connaissent les activités et les résultats du PAT
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Gouvernance et démocratie alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • connaissance-perception-motivation
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Nombre de transactions foncières agricoles en PCH (safer)

Changement Le marché du foncier agricole est fluidifié
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)
Acteur impacté
  • propriétaires fonciers
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombre de visiteurs au marché des producteurs

Changement Les habitanst et les agriculteurs ont établi un lien de confiance
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nombre et cartographie des groupements d'acheteurs

Changement Tous les habitants sui le souhaitent ont accès à de alimentation par des achats groupés
Territoire / Projet Pays Terres de Lorraine
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens précaires
Degré de changement
  • connaissance-perception-motivation
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Nombre et localisation de lieux alimentaires solidaires (vente, transfo, repas) sur le territoire

Changement Des tiers-lieux alimentaires (solidaires = ouverts à tous) (mobiles ou fixes) existent et fonctionnent [résultat]
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
Typo indicateur Syalinnov
  • Indicateurs PAT
    • Justice sociale
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Nombre postes de communication produits par les partenaires évoquant le PAT

Changement Les acteurs communiquent sur leurs actions
Territoire / Projet Pays Coeur d'Hérault
Axe PAT
  • Gouvernance et démocratie alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • connaissance-perception-motivation
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Nombres d'hectares d'espaces nourriciers développer

Changement l'autoproduction se développe
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombres d'ouvrier/contrats dans les exploitations

Changement l'emploi saisonnier est faborisé sur le territoire
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombres de conversion apres essai sur une zone test

Changement les agriculteurs s'installent et se convertissent en AB
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Economie alimentaire dont structuration des filières
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombres de kilomètre de haies

Changement la biodiversité est préservée sur le territoire
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombres de nichoirs et état de la biodiversité

Changement la biodiversité est préservée sur le territoire
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
Acteur impacté
  • producteurs
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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Nombres de particuliers ayant un jardin

Changement l'autoproduction se développe
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Nombres de personnes en précarité

Changement La précarité alimentaire est réduite
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens précaires
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nombres de spectacles et de spectateurs aux représentations du SMIMM

Changement Les foyers ont une meilleure connaissance des productions alimentaires de leur territoire
Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)
Axe PAT
  • Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • connaissance-perception-motivation
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Nombres de visiteurs aux portes ouvertes à la ferme

Changement Les habitanst et les agriculteurs ont établi un lien de confiance
Territoire / Projet Douaisis Agglo
Axe PAT
  • Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • comportement-pratiques-interaction-posture
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nouveau tableau

C2b : Impact environnemental et social de la restauration collective publique

L’évolution de l’impact environnemental et social de la restauration collective publique

DEMOCRATIE ALIMENTAIRE

La contribution du projet à la construction d'une démocratie alimentaire territoriale

DURABILITE DES EXPLOITATIONS AGRICOLES

La contribution du projet à la durabilité des exploitations agricoles impliquées

EnvA : Qualité de l’eau potable distribuée

On mesure la contribution du projet à la protection de la ressource en eau potable.

Comment utiliser ce set d'indicateurs ?

Vous êtes prêts à passer à l'opérationnel ! Partagez ce set d'indicateurs avec votre équipe.

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Nouvelle collaboration avec le département du Gers

L'article concerne Retours des territoires
Résumé Le département du Gers, porteur d'un PAT, a sollicité l'équipe Syalinnov pour l'accompagner dans la constructin de son dispositif de suivi-évaluation.
Billet Nouveau challenge méthodologique pour Syalinnov ! après avoir travaillé sur des innovations très localisées (Micromarchés de Nantes, Moulin du Causse Méjean), puis sur des PAT à l'échelle communale (Mouans-Sartoux), puis à l'échelle interCo et Pays, nous nous lançons dans l'accompagnement d'un département (que nous avions déjà abordé auprès du PAT Sud54 il y a quelques années)
La mise en synergie des acteurs du territoire devient un axe fort de la stratégie du PAT qu'il conviendra de bien prendre en compte dans les critères d'évaluation... sans oublier les compétences propres de la collectivité : cantines des collèges et actions sociales.
Dispositif attendu pour la fin de l'année 2024.
Pour en savoir plus sur le PAT : https://www.cestfaitdanslegers.fr/
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nouvelles relations/connaissances amicales entre participants en dehors du jardin

Changement les usagers issus de milieux diversifiés créent du lien social au jardin, y trouvent une source de bien-être
Territoire / Projet Communauté de communes du Haut-Allier (Lozère)
Axe PAT
  • Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
Acteur impacté
  • Mangeurs-citoyens
Degré de changement
  • état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
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Index
Accès à mes données

Les objectifs du parcours

CE PARCOURS EN LIGNE A POUR OBJECTIF DE VOUS RENDRE LE/LA PLUS AUTONOME POSSIBLE DANS LA CONDUITE DE L'EVALUATION DE VOTRE PROJET ALIMENTAIRE.

Le parcours s'articule autour de 6 étapes. Que vous soyez au lancement de l'idée ou déjà au coeur de l'action, la démarche reste pertinente. L'idéal est de réaliser les 5 premières étapes assez tôt : vous avez intérêt à caler une première version de votre dispositif d'évaluation avant la fin de l'année 1 du projet.

image parcours_v2.png (0.4MB)

Au cours de ces étapes, vous serez amené.e :

1. à bien définir le périmètre de votre projet : quelles sont les réalisations concrètes du PAT ? quelles actions dépendent du PAT (financement, gouvernance) ? quels sont les impacts visés ? à quelle échelle territoriale ? quels acteurs sont censés être impactés ? quelle est leur représentativité ?
2. à cartographier les parties prenantes du projet
3. à élaborer votre théorie de changement sous forme d'un chemin d'impact, mis éventuellement sous forme de narratif
4. à questionner cette théorie de changement : mon projet s'attelle-t-il aux véritables enjeux du territoire ? ma théorie de changement est-elle plausible ? quelles branches de mon chemin peuvent être impactées négativement par des parties prenantes ? quel est l'impact potentiel de cette théorie sur les acteurs "cibles" et le paysage alimentaire de mon territoire ? Pour vous aider à formuler vos questions évaluatives, Syalinnov vous propose une grille de durabilité du système alimentaire, ainsi que des critères plus spécifiques sur l'environnement et la justice alimentaire.

5. à définir un set d'indicateurs spécifiques à votre action et à votre territoire - en les produisant vous même et/ou en les sélectionnant dans le pool d'indicateurs Syalinnov
6. à mettre en forme les résultats, sous forme de vecteur ou de récit d'impact

Vous trouverez sur cette plateforme des supports d'autoformation et diverses ressources : des outils, des exemples de résultats obtenus avec d'autres PAT, une communauté de pratiques. Elle vous permet également de produire et de capitaliser au fur et à mesure vos avancées sur le suivi-évaluation.

Le potentiel du suivi-évaluation
00:00 / 00:00
Le suivi-évaluation expliqué en 4 minutes
00:00 / 00:00
Témoignages d'utilisateurs/rices de Syalinnov :
00:00 / 00:00

Rentrons maintenant dans le vif du sujet ! rendez vous à la 1ère séquence
retour au menu du parcours

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image_stage_eval.jpg

Offres de stage

L'article concerne Retours des territoires
Résumé Dans la poursuite du programme TETRAA, le Pays des Chateaux et le Pays Coeur d'Hérault proposent des stages pour évaluer leur PAT. Tero et l'Institut Agro Montpellier seront impliqués dans l'accompagnement des étudiant.e.s retenu.e.s.
Nous partageons aussi une offre publiée par la Métropole de Montpellier : évaluation de la P2A et dispositif de suivi-évaluation pour les années à venir.
à vos candidatures !
Billet Voici les offres.
offre_de_stage_evaluation_PAT_Pays_des_Chateaux
Offre_de_stage_PAT_3D_Suivi_Evaluation_2026
Offre_stage_Evaluation_P2A
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Decouvre'

Olivia Belkowiche

  • J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
avenue agropolis - 34000 Montpellier

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Decouvre'

Olivia Belkowiche

  • J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
Première utilisation pour une évaluation du PAT Aix Marseille et Pays d'Arles

Structure : Métropole Aix Marseille

- Marseille

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Decouvre'

Olivia Boyon

  • J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
Aucune expérience, je souhaite m'approprier la démarche pour la mettre en oeuvre (dans la mesure du possible) dans le cadre de l'évaluation du PAT de la Plaine aux Plateaux.

Structure : Terre et Cité

10 avenue de la division Leclerc - 91430 Igny

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avise_syalinnov.png

On parle de Syalinnov

L'article concerne Innovation Méthodo
Résumé La fondation Avise publie un guide méthodologique surles coopérations territoriales pour une alimentation plus juste et durable. 13 pages sont dédiées à la présentation de Syalinnov ! Merci pour cette mise en lumière.
Billet La fondation Avise outille, anime et finance depuis 20 ans des projets ancrés dans l'économie sociale et solidaire. Son site internet regorge de ressources inspirantes. Elle a été une des premières à republier le guide Syalinnov en 2019. Elle nous fait à nouveau l'honneur de présenter Syalinnov dans ce guide méthodologique qui a pour objectif d'accompagner les structures d'insertion par l'activité économique (SIAE) dans leurs contributions à des systèmes alimentaires locaux plus justes et plus durables.
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syalinnov_Nice_Matin.png

On parle de Syalinnov dans la presse

L'article concerne Retours des territoires
Résumé Nous avons présenté les résultats de l'évaluation des impacts de la MEAD lors du copil de décembre 2022. Une journaliste de Nice Matin met en avant les résultats obtenus par Andréa (thésarde Ademe / université Sophia Antipolis) et l'équipe Syalinnov.
Billet Les résultats des enquêtes consommateurs-citoyens ont été présentées aux membres du Copil de la Mead à Mouans Sartoux. Il ressort de l'enquête que les actions de la Mead (marché plein air, défi famille et entreprise à alimentation positive, évènements grands publics, épicerie sociale, etc) ont eu un impact systémique sur les citoyens y ayant participé. Il en ressort non seulement un changements des habitudes alimentaires allant dans le sens des recommandations du PNNS4, mais l'implication citoyenne, le lien social et le passage à des moyens de transports plus doux sont des impacts indirects relevés.
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et Pierre Le Ray
avec l’appui de Claire Bernardin

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Ce site et la démarche sont développés grâce au soutien financier et technique de l'Ademe, la DRAAF Occitanie et l'Institut Agro Montpellier


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Syalinnov est une démarche à l'initiative de la Fondation Daniel et Nina Carasso
Fondation Carasso

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