La politique agroécologique et alimentaire de Montpellier Méditerranée Métropole
- Economie alimentaire dont structuration des filières
- Accompagnement de la restauration collective
- Sensibilisation-partage de savoirs sur l'alimentation
- Justice sociale dont lutte contre la précarité alimentaire
- Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
- Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)
- Gouvernance et démocratie alimentaire
- Production
- Transformation
- Commercialisation / Distribution / Stockage
- Consommation / Restauration
- Production de services
- la collectivité territoriale porte le projet
La politique alimentaire du Pays de l'Or
Depuis 2015, sans PAT "officiel", les différents services de l'agglomération du Pays de l'or mènent de manière transversale des actions impactant l'alimentation du territoire. Les entrées sont multiples : approvisionnement des cantines scolaires, installations agricoles, protection de la ressource en eau, gestion des déchets, plan climat, mobilité des usagers pour faire leur course, aménagement du territoire et maitrise des friches, etc. L'agglomération
- Production
- Transformation
- Commercialisation / Distribution / Stockage
- Consommation / Restauration
- Production de services
- Valorisation non alimentaire
- la collectivité territoriale porte le projet
La stratégie est élaborée par Grand Bourg Agglomération et les communes
- Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)
- élus
- comportement-pratiques-interaction-posture
La théorie de changement en bande dessinée !
L'équipe du PAT du Département du Gers a innové en proposant de traduire sa théorie de changement en bande dessinée ! à découvrir sur le site du PAT
Nous avons travaillé sur cet aspect et proposé des produits plus intelligibles : chemin redécoupé en branches, régorganisation du chemin par type d'acteur impacté, théorie mise sous forme de narratif. L'équipe du PAT du département du Gers avec qui nous collaborons est allé encore plus loin en traduisant notre narratif de la ToC en BD. Qu'en pensez vous ?!
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Laura BARSOTTI
- Je suis chercheur(se) ou étudiant(e) et je m’intéresse aux projets alimentaires et à leurs impacts
Structure : ECO CONSEIL
- 67000 Strasbourg
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Laurent ADJIOU
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : ADJIOU Laurent
1 Quai du Langouyrou - 48300 Langogne
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laurine Coquerelle
- J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
Structure : CERTIA Interface
369 rue Jules Guesde - 59650 Villeneuve d'Ascq
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Léa Graafland
- J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
Structure : IRAM
- Montferrier-sur-LezLe chemin d'impact : exemple du PAT fil rouge
N'hésitez pas à zoomer le chemin pour explorer la logique d'intervention du PAT du Pays Coeur d'HéraultVous pouvez consulter sa traduction en narratif de la théorie du changement du PAT du Pays Coeur d'Hérault
Le fonctionnement de la gouvernance est réfléchi de manière multiacteurs et formalisé (organisation d'un temps de réflexion et rédaction)
- Gouvernance et démocratie alimentaire
- comportement-pratiques-interaction-posture
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Lénaïg Stephan
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : Quimper Bretagne Occidentale
44 place saint-Corentin - 29000 QuimperLe nombre de producteurs et de consommateurs et de producteurs utilisant Etik'Table augmente
- Economie alimentaire dont structuration des filières
- producteurs
- comportement-pratiques-interaction-posture
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Lény Moulin
- J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
Structure : Air Coop
1 rue Royale - 74000 AnnecyUn exemple concret : le PAT "fil rouge"
Afin d'illustrer les résultats produits, nous présentons un cas concret de PAT accompagné par l'équipe Syalinnov : le PAT du Pays Coeur d'Hérault.
Ce PAT est issu d'une vaste réflexion participative organisée lors des états généraux de l'alimentation en 2019. Il est piloté par le Pays (Syndicat mixte), qui regroupe 3 communautés de communes aux profils agro-socio-économiques assez contrastés : un "sud" plat et viticole, en relations étroites avec la Métropole de Montpellier - un "nord" plus encaissé et à caractère pastoral.
C'est un PAT systémique, travaillant sur la restauration collective et la sensibilisation des habitants, mais aussi la structuration des filières, la transition agroécologique et la préservation de la ressource eau ainsi que sur la justice alimentaire. Il bénéficie de divers sources de financement (Europe, Fondation, PNA) et de la proximité avec le pôle scientifique de Montpellier (Inrae, Cirad, Institut Agro).
L'équipe du PAT préparait fin 2023 une demande de labellisation en PAT de niveau 2.
Le pool d'indicateurs Syalinnov
L'espace mot-clef et cases à cocher à droite vous permet de trouver des indicateurs sur la thématique qui vous intéresse.
Le profil du PAT fil rouge
Voici la fiche obtenue après renseignement du questionnaire.Il vous est possible d'exporter la fiche projet sous forme PDF (bouton en bas de page)
Comme vous venez de le voir, votre PAT s'affiche directement sur la Carte des projets une fois la fiche remplie. Trouvez vos cousins et cousines !
Pour notre PAT Fil Rouge, il serait par exemple intéressant de discuter Justice sociale avec le PNR de la Brenne

Le rapport d'évaluation Syalinnov de la Farine du Méjean bientôt en ligne
La synthèse produite à partir du travail de Claire Bernardin en 2019
Les acteurs se rencontrent pour des actions en dehors des actions menées par le PAT
- Economie alimentaire dont structuration des filières
- comportement-pratiques-interaction-posture
Les acteurs se sentent acteurs dans le fonctionnement de la gouvernance du PAT (retours, questionnaire)
- Gouvernance et démocratie alimentaire
- Société civile
- comportement-pratiques-interaction-posture
Les agriculteurs installés accèdent facilement au bâti agricole (existant / écohabita) et à un lieu d'habitation
- Urbanisme et aménagement du territoire (dont foncier agricole)
- producteurs
- état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
Les documents des syndicats d'eau à l'échelle comcom citent des mécanismes de solidarité avec les autres Comcom
- Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
- élus
- comportement-pratiques-interaction-posture
Les enjeux agricoles et alimentaires sont intégrés dans le SCOT
- Gouvernance et démocratie alimentaire
- élus
- état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
Les habitants savent ce qu'ils recherchent comme informations lors des évènements
- Gouvernance et démocratie alimentaire
- Mangeurs-citoyens
- connaissance-perception-motivation
Le suivi-évaluation au service du pilotage des PAT
- Lancé il y a un peu moins d'un an, le projet "piloter les projets alimentaires par le suivi-évaluation" permet à 4 réseaux régionaux et 16 PAT pilotes de monter en compétence sur le suivi-évaluation
Cette expérience est capitalisée ici. Un webinaire régional et un webinaire national seront organisés d'ici la fin de l'année et une boite à outils commune sera mise à disposition début 2027.
Les vignerons/viticulteurs invitent le PAT à un évènement
- Gouvernance et démocratie alimentaire
- producteurs
- connaissance-perception-motivation
Ressource : les voies de résilience
A compléterressources : les greniers d'abondance les voies de résilience montrer exemple
Dimension Sociale
LIEN SOCIAL
Que cherche-t-on à mesurer ?
la contribution du projet à la création de lien social entre citoyens du territoire
Quels sont les enjeux et les problématiques ?
De la production (jardins partagés) à la consommation (repas de quartiers), en passant par l’organisation de la commercialisation (coopératives de consommateurs), de nombreuses initiatives se saisissent du thème de l’alimentation pour aborder des problématiques sociétales, notamment celles de l’isolement, de la précarité et du cloisonnement culturel ou socio-économique.
Définition de l'indicateur
L’impact du projet sur la création de réseaux amicaux et de solidarité au sein du territoire.
Mesure de l'indicateur
Trois facteurs sont combinés :
1. le nombre de nouvelles relations amicales tissées via le projet
2. le degré de proximité et de mixité perçues
3. le type de territoire du projet: est-il implanté dans un quartier prioritaire de la ville Le nombre de nouvelles relations est mis en perspective avec le nombre de personnes ciblées par le projet. Les quartiers prioritaires de la politique de la ville sont des territoires d'intervention du ministère de la Ville, définis par la loi de programmation pour la ville et la cohésion urbaine du 21 février 2014 (Insee). Ils bénéficient de fonds publics pour parer à des problèmes spécifiques de pauvreté, mal-logement, mobilité restreinte.
Mode de collecte des données
- le questionnaire consommateurs/citoyens en ligne
- la référence à la liste des quartiers prioritaires de son territoire (donnée disponible sur https://sig.ville.gouv.fr/ )
OUTILS DE COLLECTEQuestionnaire en ligne ou en présentiel, selon ce qui est le plus simple
Conversion en score
SCORING LIEN SOCIAL |
% de personnes enquêtées qui se sont liées avec au moins une autre personne grâce au projet (cumul "de nom" ou "amitiés") |
||||||
| <25% | >25% | >50% | >50% «plus de 2 amitiés» |
||||
quartier politique de la ville |
oui |
degré de mixité socio-économique perçu | fort | 0 | 2 | 3 | 3 |
| faible | 0 | 1 | 2 | 3 | |||
| non | degré de mixité socio-économique perçu | fort | 0 | 1 | 2 | 3 | |
| faible | 0 | 0 | 1 | 2 | |||
Référence : à proposer !
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lila chalus
- Je suis chercheur(se) ou étudiant(e) et je m’intéresse aux projets alimentaires et à leurs impacts
Linéaire de haies (km)
- Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
- producteurs
- état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
Lineaire de haies, nb d'arbres
- Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
- producteurs
- état des choses (densité de lieux de vente-taux de matière organique-etc)
Lineaire de haies, nb d'arbres plantés et valorisés
- Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
- producteurs
- comportement-pratiques-interaction-posture
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Lise JOSEPH BERTOLERO
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : PETR du Pays de Sarrebourg
3 Terrasse Normandie - 57400 Sarrebourg
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Lise Picaud
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : Métropole de Lyon
20 rue de Lac - 69003 LyonListe des nouvelles filières mises en place par les partenaires (COOP, CA, AERMC, agriculteurs concernés) , Niveau de développement des filières (nb de producteurs, volumes)
- Des filières de cultures à bas niveau d'intrants et/ou AB sont mises en place (légumineuses, céréales secondaires)
- Environnement dont lutte contre le gaspillage alimentaire et Transition agroécologique
- Autres acteurs économiques (Transfo-Transport-Stockage)
- comportement-pratiques-interaction-posture
Liste initiatives dans les communes
- Les élus communaux sont force de proposition et d'engagement sur l'agriculture et l'alimentation
- Gouvernance et démocratie alimentaire
- élus
- comportement-pratiques-interaction-posture
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Lola Lerceteau
- Je suis chercheur(se) ou étudiant(e) et je m’intéresse aux projets alimentaires et à leurs impacts
Structure : Ecozept
145 Rue Guillaume Janvier - 34070 Montpellier
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Lou CHADEBECH
- J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
Structure : DAI Consulting
pk 0 - 98735 Papeete
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Louise Azam
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : Departement du Gers
81 route de Pessan - 32000 AUCH
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Louise Desvilles
- Je suis chercheur(se) ou étudiant(e) et je m’intéresse aux projets alimentaires et à leurs impacts
Structure : Louise Desvilles
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Louise Porterie
- Je suis chercheur(se) ou étudiant(e) et je m’intéresse aux projets alimentaires et à leurs impacts
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Lucie Benoist
- J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
Structure : Ouest Aveyron Communauté
- 12200 Villefranche de Rouergue
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Lucie Chessé
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : Pays de Mortagne
La verrie - 85130 Chanverrie
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Lucie Monne
- Autres
Structure : Communauté de communes du Pays Viganais
3 avenue Sergent Triaire - 30120 Le Vigan
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Lucie Page
- Je suis chercheur(se) ou étudiant(e) et je m’intéresse aux projets alimentaires et à leurs impacts
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Lucie SOUDAY
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : Pôle territorial Albigeois Bastides
14 chemin de Pradelès - 81000 Albi
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Lucie SOUDAY
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : Pôle territorial Albigeois Bastides
2 rue du gaz - 81400 Carmaux
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Lucile Mairesse
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : Communauté de communes de Granville Terre et Mer
197 Avenue des Vendéens - 50400 GRANVILLE
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Maël HERROU
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
- J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
Structure : Parc National de la Réunion
258 rue de La République - 97431 Plaine des Palmistes
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Maëlis Horellou
- J'accompagne des projets alimentaires, notamment leur évaluation
Structure : Territoires à VivreS
- Montpellier
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Magali Aresu
- Je porte un projet alimentaire ou j'en suis un partenaire opérationnel
Structure : VRAC Nantes Métropole
1 Sq. des Lauriers - Michelle Palas - 44000 Nantes